Яды и противоядия

Опасные пищевые Е-добавки

Название: Опасные пищевые Е-добавки
Автор: Серов Ю.А.
Год издания: 2006
Страниц: 42
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество:Отличное
Размер: 0,273 Mb


В информационно справочном пособии «Опасные пищевые Е-добавки» на 42 страницах изложено громадное количество информации по пищевым добавкам. Красители, консерванты, антиоксиданты, стабилизаторы и эмульгаторы и другие вещества, собраны в таблицах, где описываются их кодовое обозначение, название, свойства и параметры.

В дополнении приведена классификация пищевых добавок в системе «CODEX ALIMENTARIUS»

Download/ Скачать бесплатно книги о наркотиках и ядах:
Опасные пищевые Е-добавки